Vår filosofi

Därodlat men närrostat lyder vår filosofi som bygger på samspel mellan böna, odlare och rosteri. Kvalitetsfokuserat kaffe är ett kaffe som är spårbart från kopp tillbaka till planta.
Därmed är det lätt att ta vid där odlaren slutat och förädla råbönorna med varsam rostning och omsorg om den utvalda bönans inneboende karaktär. Vår produktion är småskalig och hantverksmässig, varje steg i processen gör vi för hand.

DSC_7040

DSC_7238